Cross Road’s Food

このエリアに　住んで　20年を越えた。

歩いて5分　車で10分の所に

コピティアムが数件ある。

コピティアムは、

飲み物を出すオーナーが居て、

そこに数件の屋台が入居している。
屋台の食べ物が被る事は無い。

20年前から　変らない　コピティアムは一件だけ。

が　ここでも　栄枯盛衰があり、
向かって３軒の屋台、クイテオ屋、雲呑麺屋、猪丸湯だけが生き残っている。
左４軒は　数年毎に代わっている。

ついこないだまで　やっていた

にーちゃんの猪肉麺屋(好きだった)は　福建麺屋(ボディコンねーさん)に代わり
姉弟の蝦麺屋は　ババニョニャ加里麺屋に代わった。

今日の昼ご飯は　ババニョニャ加里ラクサに　Try！

麺は　オリジナル・ラクサ麺を頼む。

この屋台　美味しいです。

ココナッツミルクの甘さ(マレー)、カレーのスパイシーさ(印度)、

油揚げとロータスチリのソース(中華)
三種の味が混ざり　一方から来た人が食べる　十字路！

 

ここに居て良かった！